懷遠(yuǎn)縣民政局謹(jǐn)記“小食堂托起大民生”為老服務(wù)理念，打造白乳泉街道望月社區(qū)老年食堂示范點。
建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，“安全”“貼心”并重。劃分操作區(qū)、點餐區(qū)、就餐區(qū)等功能分區(qū)，配備消毒柜、留樣柜、適老化桌椅等設(shè)備，實現(xiàn)“明廚亮灶”透明化管理。防滑地磚、無障礙通道、大字菜單、軟墊座椅等適老細(xì)節(jié)設(shè)計更貼心，保障老人用餐安全舒適。
供餐多樣化，“健康”“實惠”同行。分檔套餐靈活選擇，午餐，20余種菜品，提供8元（一葷一素）、10元（一葷兩素）、12元（兩葷一素）套餐；晚餐，面點、粥湯搭配菜品，設(shè)置4—7元四檔套餐，滿足低消費需求。營養(yǎng)均衡定制，針對老年人常見慢性病，推出低糖、少油、軟爛菜品，每周更新食譜。
流程規(guī)范化，“便捷”“溫度”兼具。食品安全全程可控，食材采購渠道可溯，每餐留樣48小時，定期接受監(jiān)管部門抽查。推行“郵政銀聯(lián)老年助餐卡”，實現(xiàn)快速結(jié)算、余額查詢、線上充值；服務(wù)人員統(tǒng)一著裝、微笑服務(wù)，設(shè)置“敬老服務(wù)崗”協(xié)助行動不便老人取餐。
服務(wù)多元化，“餐飲”“娛樂”統(tǒng)籌。日均服務(wù)500余人次，輻射南大街周邊3個社區(qū)、8個小區(qū)，惠及超2000名老年人。經(jīng)濟實惠，套餐價格低于市場價30%-50%（如8元套餐市場價約12元）。社會效益顯著，解決獨居老人“吃飯難”問題，食堂成為社區(qū)老年人社交平臺，自發(fā)形成“飯后棋牌角”“健康交流角”，增強社區(qū)凝聚力。