為筑牢餐飲行業全鏈條監管防線，有效延伸食品安全監管觸角，固鎮縣市場監管局不斷創新食品安全治理舉措，探索推出“谷陽食安哨兵”制度，并于4月25日舉行了聘任儀式暨培訓會議，同時為首批18名社會監督員頒發聘書，正式啟動食品安全社會共治新模式。
在聘任儀式上，縣食安辦為首批“谷陽食安哨兵”頒發聘書，在首批18名社會監督員中，有外賣騎手、家委會代表等注重關注食品安全的熱心群眾。社會監督員將化身“移動探頭”，時刻聚焦網絡餐飲、校園食堂等高風險領域，通過“五查五看”標準，實時取證上報食品安全隱患。
接受聘書后，美團、餓了么等平臺代表現場表態，承諾將嚴格審核入駐商家資質，完善騎手舉報激勵機制，全力配合“哨兵”行動。騎手代表在發言時表示：“我們將用好‘移動探頭’身份，取餐時嚴格監督餐飲店面的衛生和證照情況，為守護百姓餐桌安全貢獻力量。”
聘任儀式后，縣市場監管局圍繞食品生產經營單位檢查要點開展了專題培訓，通過案例分析、實操演練等全方位解析，為提高“哨兵”的履職盡責奠定了堅實的基礎。
為規范“哨兵”隊伍的監管，確保“哨兵”依法依規開展監督，縣市場監管局要求“哨兵”要嚴守紀律紅線，杜絕徇私泄密，確保監督公正透明；同時不斷加強學習，強化自身綜合素質的提高，主動作為，以“發現即上報、隱患即整改”的高效機制筑牢食品安全防線。
據固鎮縣市場監管局相關負責人介紹:該局將分階段推進試點運行與全域推廣，針對校園餐飲、堂食門店等場景開展專項培訓，構建“線索發現-快速處置-信用約束”全鏈條閉環監管機制。“谷陽食安哨兵”制度的實施，是固鎮縣深化食品安全治理改革的重要舉措，更是標志著政府監管與社會監督協同發力的新突破，為構建“人人關心、人人參與”的食品安全防線提供了堅實保障。（單永才 尹子伊）