記者從市市場監(jiān)管局了解到，我市將啟動兩項食品添加劑行業(yè)標準，進一步促進食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。
這兩項食品添加劑行業(yè)標準分別為《蛋白質(zhì)谷氨酰胺酶》《纖維二糖酶制劑》，由安徽豐原發(fā)酵技術工程研究有限公司參與制定。前期，在兩項食品添加劑行業(yè)標準啟動會上，來自中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國農(nóng)業(yè)大學、市市場監(jiān)管局以及相關企業(yè)專家等討論了兩項行業(yè)標準的編制背景、重要意義、總體思路、核心框架、工作計劃及分工。圍繞標準的產(chǎn)品分類、理化指標、試驗方法等關鍵內(nèi)容，專家們進行深入的討論，提出建設性意見和建議，為后續(xù)標準起草工作的有序推進奠定了堅實基礎。
“這兩項標準的制定，將填補食品行業(yè)相關領域的空白，為相關企業(yè)生產(chǎn)、檢測提供標準化依據(jù)。未來，將持續(xù)加強對標準制定的相關指導，為我市食品生產(chǎn)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展筑牢堅實基礎。”市市場監(jiān)管局相關負責人表示。（何沛 陶芳芳）