在懷遠縣古城鎮(zhèn)的一片開闊菜園里，一群活潑的野豬正悠閑地啃食空心菜、奔跑嬉戲。這些充滿野性的生靈，正是由當?shù)貏游锓酪邌T李志軍成功馴養(yǎng)的大別山野豬后代。依托幽美自然環(huán)境，李志軍創(chuàng)辦的特種野豬養(yǎng)殖場，不僅成為綠色健康食品的代表，也為當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)注入了增收活力。
走進養(yǎng)殖基地，成群的雜交野豬在菜地中自由覓食。“它們的主食包括空心菜、紅薯葉等蔬菜，雖然生長周期長，一年半才能出欄，但肉質(zhì)緊實、脂肪少，口感媲美牛肉。”李志軍自豪地介紹。如今，他的特種野豬肉已銷往懷遠、固鎮(zhèn)、蚌埠等地，成為餐飲市場的高檔食材和走親訪友的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)。
李志軍的養(yǎng)殖之路始于2007年。最初，他并未涉足野豬養(yǎng)殖。隨著對市場需求的深入洞察，他發(fā)現(xiàn)野豬抗病力強、食性雜，且肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，極具市場潛力。2013年，在獲得林業(yè)部門頒發(fā)的馴養(yǎng)繁殖許可證后，他引進了6頭大別山種野豬，建立起蚌埠市首家特種野豬養(yǎng)殖場。
經(jīng)過兩年多的科學繁育，野豬存欄量增至150余頭。隨后，他進一步投資20余萬元，擴建占地10畝、豬舍面積達1200平方米的新養(yǎng)殖場，帶動10戶農(nóng)戶參與野豬養(yǎng)殖，形成年出欄2000頭的規(guī)模效應。如今，大別山野豬肉不僅走上千家萬戶的餐桌，更成為四方湖旅游的一張?zhí)厣?/p>
這一綠色養(yǎng)殖模式的探索與推廣，不僅豐富了市場供給，更開辟了一條生態(tài)與經(jīng)濟共贏的致富新路徑。
如今，李志軍的養(yǎng)殖事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，年收入超過20萬元，并帶動周邊400余戶農(nóng)民共同發(fā)展畜牧養(yǎng)殖。他還創(chuàng)辦了“志軍養(yǎng)殖服務中心”，自費邀請專家為養(yǎng)殖戶提供技術培訓，年均培訓150余人次，持續(xù)為地方養(yǎng)殖業(yè)賦能，助力鄉(xiāng)村振興。（謝勛章）