走進蚌埠市五河縣頭鋪鎮方臺村種植戶鄧加秀的蔬菜大棚，一股清新的韭菜香氣撲面而來。陽光下，一壟壟綠油油的韭菜長勢喜人，葉片舒展挺拔，泛著晶瑩的光澤，盡顯生機與活力。棚內，鄧加秀正帶領工人們忙著收割、整理韭菜，大家分工明確、動作麻利，不一會兒，一捆捆鮮嫩的韭菜就整齊地擺放在一旁，等待運往市場。
韭菜大棚
“現在正是韭菜采收的好時候，棚里的韭菜品質好，根本不愁賣?！编嚰有阋贿叢林~頭上的汗珠，一邊笑著介紹，“我一共種了41個大棚的韭菜，采用輪茬上市的模式，一年能輪茬4—5次，確保市場供應不斷檔。每個大棚一次能收獲1500斤左右的韭菜，產量十分可觀?！?/p>
談及銷售情況，鄧加秀滿臉欣慰。她表示，自家的韭菜早已實現訂單式銷售，憑借優良的品質，提前與商家簽訂了供貨協議，收獲的韭菜能第一時間運往市場，有效避免了滯銷問題。收獲的韭菜除了供應本地市場，同時也銷往周邊市縣?！笆袌鰞r格會根據韭菜品質有所浮動，大概在1.8—2元/斤，按照這個價格和產量計算，每年的收入很穩定?！?/p>
在種植過程中，鄧加秀始終堅持綠色、健康的理念?！胺N植韭菜我從不用化肥，用的都是自家用雞糞等原料經過發酵后加工成的有機肥，這樣種出來的韭菜口感好、味道正，吃著也放心。”不過，考慮到韭菜的生長特殊性，為防止病蟲害影響品質和產量，她會合理使用殺菌劑，嚴格把控用量和頻次，確保韭菜符合綠色農產品標準。
韭菜的種植、采收等環節需要大量勞動力，這也為附近村民提供了不少就業機會。“平時忙的時候，棚里會有十幾個工人幫忙，每天工資70元，大家在家門口就能掙錢，還不耽誤照顧家里的農活，都特別樂意來?！编嚰有阏f道。一位正在棚內干活的村民也笑著補充：“在這里干活離家近，活也不算重，能多一份收入補貼家用，挺好的?！比缃?，鄧加秀憑借41個韭菜大棚，不僅為自己打開了增收致富的新門路，更成為方臺村設施農業蓬勃發展的一個生動縮影。
下一步，頭鋪鎮將繼續深耕設施農業，把發展的落腳點放在促民增收上，讓一個個大棚里長出的，不僅是優質的蔬菜，更是村民實實在在的獲得感和幸福感，讓特色產業的發展成果惠及更多家庭。（張元敏）