豐收時節，薯香滿田。近日，位于安徽省蚌埠市五河縣新集鎮的200余畝紅薯種植農場迎來豐收。田間地頭，農機轟鳴，農戶們忙著翻犁、撿拾、裝車，一壟壟剛出土的紅薯體態飽滿、顏色鮮亮，鋪滿田地，構成一幅動人的“豐收畫卷”。
“今年在新集鎮種植了200多畝紅薯，品種為‘煙25’和‘商19’。由于前期管理到位，畝產約6000斤，迎來一個名副其實的‘豐收年’。”五河縣君軒家庭農場負責人朱雙杰介紹，“按當前市場行情估算，每畝利潤約1500元，效益十分可觀。”
“訂單+技術”雙保險，農民吃下“定心丸”。值得一提的是，農場還帶動周邊村民發展訂單紅薯約40畝。種植前，農戶與公司簽訂產銷合同，實現“未種先銷”。合作方不僅提供“煙25”“商19”優質種苗，還派駐技術員開展從種到收的全程“保姆式”指導，確保紅薯標準化、高品質生產。
“跟種包技術、包銷路，我們省心又省力。訂單紅薯畝產約6500斤，利潤更加可觀！”一位參與訂單種植的農戶高興地說。“訂單農業”有效解決了技術和銷售兩大難題，為農戶鋪就了穩健的增收之路。
精準分級增效益，“鮮食+種薯”雙效益。在收后處理環節，農場通過精準分級實現效益最大化。品相好、個頭大的紅薯作為高端鮮食商品薯，直供生鮮超市和批發市場；規格偏小但品種純正的紅薯則作為種薯儲藏銷售。“大的鮮食，小的做種”這一策略，既拓寬了銷售渠道，也顯著提升了產品附加值。
產業帶動就業，百余名村民家門口增收。采收期間，現場吸納了附近100多名村民參與采收、分揀、運輸等工作，實現家門口靈活就業。“在這兒干活，一天8小時，每小時10元，既不耽誤照顧家，還能掙些收入，挺好的！”正在分揀紅薯的沈阿姨滿意地說。
下一步，新集鎮將繼續擴大優質紅薯種植規模，完善倉儲、加工等配套設施，延伸產業鏈、提升附加值，助力更多農戶通過特色種植實現增收，為鄉村產業高質量發展注入持久動力。（孫京城）