清晨七點的銀河菜市場，新鮮蔬果的清冽氣息撲面而來。52歲的張文芳提著布袋子穿梭在整潔的攤位間，指尖拂過剛上架不久的蔬菜，涼絲絲的觸感格外清爽。她眼含笑意：“現在買菜，比在自家菜園子摘菜還放心！”說著便拿起一把小青菜遞到攤主面前，“你這電子秤斤兩實打實，再也不用像以前那樣盯著秤盤較勁了。”
張文芳的感慨，藏著老蚌埠人對菜場的舊記憶?！耙郧拔页Ｈサ睦喜藞觯酀舻牡孛姹粩傌湹南床怂冒l滑，稍不留意就會摔個趔趄。攤位雜亂無章地擠在一起，此起彼伏的叫賣聲里總夾雜著討價還價的爭執?！皬埼姆及欀蓟貞?，最讓人糟心的是缺斤短兩，稱菜時總忍不住彎腰核對秤砣，可回家一復稱，往往還是少個二三兩。更讓她揪心的是食品安全，買回家的蔬菜都要反復浸泡沖洗，心里卻依舊七上八下。
如今，這樣的煩惱早已成為過去。全市大大小小的商超、菜市場內，防滑地磚一塵不染，蔬菜、水果、水產、家禽、肉類等攤位分門別類，攤位上的食材整齊碼放。“以前買菜像‘闖關’，現在像逛超市！”張文芳笑著說。
有時候市場里還會舉辦“你點我檢 你送我檢”便民活動，市民可以免費檢測自家購買的食材。張文芳就曾帶著剛買的韭菜去做過農殘檢測，看著工作人員戴著一次性手套，剪下韭菜的部分組織放入檢測容器，加入試劑后輕輕搖晃，再將樣本放入快檢設備?？粗细竦慕Y果，心里別提多踏實了。
記者了解到，全市深入開展“你點我檢”服務惠民活動，廣泛宣傳“你點我檢”活動的參與方式、科普食品安全知識、線上線下征集消費者關心的食品品種、檢測項目和抽樣場所等。截至目前，已抽檢602批次，未發現不合格食品。
讓張文芳備感安心的，是現在全市菜場里無處不在的“硬核保障”?！斑@是政府統一配置的防作弊秤，根本沒法動手腳?！币晃粩傊髦钢鴶偽簧系碾娮映痈嬖V記者，“市場管理規范了，我們做生意也更舒心?，F在顧客越來越多，生意比以前好多了，誠信經營才能長久嘛！”
據了解，目前全市15個農貿市場在活禽水產等重點領域配置了防作弊電子秤，海吉星農產品批發市場更是上線320余臺第二代智能防作弊電子秤，不僅能精準計量，還能自動記錄交易數據，構建起“技術+監管+共治”的計量治理體系。與此同時，市場監管部門的執法人員時常穿梭在攤位間，手持檢測設備抽查計量器具，對可疑攤位進行現場核驗，這種常態化監管讓大家買菜更放心。
“不僅買得放心，價格還實惠！”張文芳提著滿滿一籃食材，給記者算了一筆賬：“今天買的生菜1.5元一斤，排骨24元一斤，比以前便宜不少。尤其是在惠民商超買菜，每天都有好幾樣平價菜?！?/p>
從“臟亂差”到“凈齊優”，從“缺斤短兩”到“計量精準”，從“擔心安全”到“吃得安心”，蚌埠菜場的華麗蝶變，是“十四五”期間城市民生改善的生動注腳。截至目前，全市已建設43個農貿市場快檢室、65個市場監管所快檢室，推進60家左右商超及社區連鎖店運行“惠民菜籃子”，通過設施升級、技術賦能、監管加碼，讓千家萬戶的“菜籃子”拎得更舒心、更放心、更暖心。
菜場雖小，連著民生大賬本；變化雖微，彰顯城市大溫度。菜場里一個個看得見、摸得著的變化，回應著市民對美好生活的向往。如今，遍布城市角落的農貿市場，不僅是滿足市民日常所需的交易場所，更成為展現蚌埠城市文明、傳遞民生溫度的窗口，讓“住有所居、食有所安”的幸福圖景，在千家萬戶的煙火氣中徐徐展開。（何沛）